Uso y publicidad del diagnóstico genético para dietas personalizadas en nutrición: comentario a la sentencia 317/2018 del Tribunal Superior de Justicia del País Vasco

Autor:Joaquín Jiménez González
Cargo:Doctor en Derecho
Páginas:205-231
RESUMEN

El presente trabajo comenta la sentencia 317/2018 del Tribunal Superior de Justicia del País Vasco, que desestima la solicitud de un farmacéutico diplomado en Nutrición de publicitar un asesoramiento nutricional individualizado mediante la realización de un test nutrigenético. El fallo del Tribunal y las alegaciones tanto del solicitante como del Departamento de Salud del Gobierno Vasco dan paso... (ver resumen completo)

 
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Revista de Derecho y Genoma Humano. Genética, Biotecnología y Medicina Avanzada
Núm. 50, Enero-Junio 2019, Editorial Dykinson, ISSN 1134-7198
© G.I. Cátedra de Derecho y Genoma Humano, Universidad del País Vasco UPV/EHU
Rev Der Gen H 50/2019: 205-231 205
Jurisprudencia / Case Law Notes
Uso y publicidad del diagnóstico gené-
tico para dietas personalizadas en
nutricn: comentario a la sentencia
317/2018 del Tribunal Superior de Justi-
cia del Ps Vasco*
Use and advertising of genetic diagnosis for person-
alised diets in nutrition: commentary on judgement
317/2018 of the High Court of Justice of the Basque
Country
Dr. Joaquín Jiménez González
Doctor en Derecho, Máster en Bioderecho, Centro de Estudio en Biode-
recho, Ética y Salud (CEBES) de la Universidad de Murcia
Médico Adjunto, Urgencias Hospitalarias, Hospital Universitario Rafael
Méndez, Lorca (Murcia, España)
DOI: 10.14679/1127
Sumario / Summary: 1. Desarrollo de los hechos. 2. Líneas argumenta-
tivas de la sentencia y discusión. 3. Aspectos científicos y clínicos de los
test nutrigenéticos. 4. Aspectos éticos respecto a los test nutrigenéticos.
5. Propuesta general de uso de los test nutrigenéticos. 6. Conclusiones.
7. Bibliografía.
Resumen / Abstract: El presente trabajo comenta la sentencia 317/2018
del Tribunal Superior de Justicia del País Vasco, que desestima la solici-
tud de un farmacéutico diplomado en Nutrición de publicitar un
* Artículo recibido el 11 de julio de 2019 y aceptado para s u publicación el 17 de
julio de 2019.
JOAQUÍN JIMÉNEZ GONZÁLEZ
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asesoramiento nutricional individualizado mediante la realización de u n
test nutrigenético. El fallo del Tribunal y las alegaciones tanto del solicitante
como del Departamento de Salud del Gobierno Vasco dan paso a un debate
sobre cuál es la utilidad real de este método para la personalización de die-
tas, novedad hoy día de fácil acceso a la población general, y si ésta es
suficientemente autónoma cuando toma la decisión de usarla. Finalmente
analizamos a qué nivel debe enmarcarse el empleo de esta prueba.
The present work comments sentence 317/2018 of the Superior Court of
Justice of the Basque Country, which dismisses the request of a pharma-
cist qualified in Nutrition to publicize an individualized nutritional advice by
performing a nutrigenetic test. The ruling of the Court and the allegations
of both the applicant and the Health Department of the Basque Govern-
ment give way to a debate on what is the real use of this method for
personalizing diets, a novelty nowadays easily accessible to the general
population, and if it is sufficiently autonomous when it makes the decision to
use it. Finally, we analyze at what level the use of this test should be framed.
Palabras clave / Keywords:
Diagnóstico genético / test nutrigenético / farmacia / prescripción médi ca
/ enfermedad multifactorial.
Genetic diagnosis / nutrigenetic test / pharmacy / medical prescription /
multifactorial disease.
1. Desarrollo de los hechos
El caso se inicia cuando el farmacéutico titular de una oficina de farmacia
de la localidad de Galdakao (Vizcaya), Doctor en Farmacia y Diplomado en
Nutrición Humana y Dietética, solicita al Departamento de Salud del País
Vasco el día 16 de febrero de 2016 una autorización administrativa de publi-
cidad sanitaria para realizar asesoramiento nutricional personalizado
mediante la realización de un test nutrigenético (TN) que se expresaba en los
siguientes términos: «Asesoramiento nutricional personalizado. Test nutrige-
nético (evalúa la predisposición individual a desarrollar determinados problemas
de salud: cardiovascular, obesidad, diabetes, osteoporosis). Consejo dietético
individualizado en función de los resultados obtenidos en el test».
Pasados dos meses, el 14 de abril de 2016, el Director de Planificación,
ordenación y Evaluación Sanitaria del Departamento de Salud otorga per-
miso a la publicidad sanitaria que demanda, pero rechaza el mensaje
expresado en la misma, sugiriendo sustituir éste por otras expresiones,
como «consejo o asesoramiento sobre productos dietéticos».
Previo al recurso de alzada que el solicitante pretende interponer, el
mismo solicita mediante escrito con fecha 21 de abril de 2016 que le sean
motivadas de manera pormenorizada cada una de las denegaciones de la
solicitud presentada. Cinco días después, la Secretaría de la Comisión de

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