Derecho público
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Sección coordinada por Luis Ortega, Catedrático de Derecho Administrativo, con la colaboración de Rubén Serrano.
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La causa seguida, inicialmente, en el Juicio Penal es por el supuesto delito contra la salud pública, posteriormente el Ministerio Fiscal modifica sus conclusiones provisionales calificando los hechos como constitutivos de una falta del artículo 586 bis párrafo primero del Código Penal. Los hechos, que además se declaran probados, tuvieron lugar entre los días 19 y 20 de diciembre de 1993 en el establecimiento de comidas «El Postre» donde José González Cabrera, responsable del mismo, ofreció al público productos alimenticios que no cumplían los requisitos establecidos en las leyes, cuando tres de sus empleadas padecían salmonela. Los hechos provocaron una intoxicación alimentaría de salmonelosis en varios clientes.
Habiendo comenzado las sesiones del juicio oral y antes de iniciar la práctica de la prueba, la acusación y la defensa, de conformidad con el acusado, solicitan se proceda a dictar sentencia de conformidad con el escrito de acusación presentado por el Ministerio Fiscal. De tal modo que se anticipó oralmente el fallo condenatorio, y se declaró la responsabilidad civil directa de la Compañía de Seguros Mapfre de las cantidades que en concepto de indemnizaciones detalla el fallo.
Primero. Los hechos que se han declarado probados integran una falta del artículo 586 bis párrafo primero del Código Penal.
Segundo. Del expresado delito es autor, según propia confesión de los hechos, el acusado José González Cabrera, de la que se deduce su participación directa y voluntaria. Tercero. No se aprecia la concurrencia de ninguna circunstancia determinante de la exención de pena o de su atenuación.
Cuarto. En consecuencia procede imponer al acusado José González Cabrera la pena de 10 días de arrestro menor, multa de 50.000 pts., con 5 días de arrestro sustitutorio en caso de impago y costas, con la que se ha conformado y que es la procedente para castigar el delito dentro de los términos de la acusación pública, conforme a lo dispuesto en el artículo 655 de...
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