Información jurídica inteligente
 España | 900 649 672

Racó de cuina

Document Citado por Relacionados
Vincent
Páginas43-43

Page 43

Recepta número 15 Faves a la catalana

Ingredients:

- Faves, millor petites (són més tendres), 250 gr. per cap

Oli d’oliva, sal

Herba menta

Llonganissa, botifarra negra, costella de porc (cada vegada el que tingueu a mà, no cal posar-ho tot sempre)

Moscatell

Ceba i alls tendres amb les seves cues

Aigua i brou

Elaboració:

En una olla hi poseu dues cullerades soperes plenes d’oli, hi poseu les faves, 3 minuts remenant i tot seguit hi poseu els alls i les cebes amb les seves cues i doneu un tomb al contingut de l’olla. Ja hi podeu posar el brou. Ho saleu al vostre gust.

A part en una paella, sofregiu (amb poc oli) una mica els talls (botifarra, llonganissa, costella...) ho deixeu fer una mica rosset i també ja ho podeu tirar a l’olla. Hi poseu una branca de menta i un got dels de vi ple de moscatell.

Ho deixeu 30 minuts que faci "xup xup" i ja ho podeu servir.

En el cas que hàgiu tingut la il·lusió...

Para continuar leyendo

Solicita tu prueba
Documentos relacionados

Búsquedas relacionadas:

Otros documentos interesantes:

VLEX utiliza cookies de inicio de sesión para aportarte una mejor experiencia de navegación. Si haces click en 'Aceptar' o continúas navegando por esta web consideramos que aceptas nuestra política de cookies. ACEPTAR